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Polpettine con zucchina e prosciutto cotto

Cerco di preparare a Sophie piatti sempre diversi per evitare che si stanchi. Anche se per onestà devo dire che la ragazza è un'ottima forchetta e non mi crea problemi. Ma non è semplice inventare qualcosa di nuovo.
Queste polpettine, però, sono proprio un'idea originale. Quando le preparo a Sophie le faccio anche per noi. 
Sono buone ma soprattutto leggere perchè vengono cotte al forno!
Io le preparo così.